תפטיר הוא השם המדעי של תפטיר. הוא מורכב מחוטים דקים רבים המרכיבים את גוף הפטריות וכמה חיידקים. פונקציה - הצמדות למצע או רבייה. ישנם מספר סוגים של תפטיר, שונים במבנהם.
מבנה תפטיר
התפטיר הוא הגוף הווגטטיבי של פטריות ו actinomycetes. Actinomycetes הם סוג של חיידקים. התפטיר מכיל הרבה חוטים דקים מאוד וענפים בצפיפות הנקראים היפות. התפטיר נוצר הן במצע בו חי האורגניזם והן על פני השטח. בתנאים טבעיים, תפטיר הפטריות יכול להגיע עד 35 ק מ.
תפטיר גדל אך ורק עקב חלוקת תאים באזור הקודקוד. תפטיר פטרייתי יכול להיות שאינו תאית או תאית. לתפטיר התאית אין מחיצות בין התאים והוא בעצמו תא אחד גדול עם גרעינים רבים. יש מחיצות בין התאים רק להפרדת איברי הרבייה. תפטיר כזה נמצא ב- zygomycetes, אחת המחלקות של ממלכת הפטריות.
התפטיר התאית בפטריות מאופיין בנוכחות מחיצות בין-תאיות רבות. לכל תא יכול להיות גרעין אחד או כמה. ב actinomycetes, התפטיר הוא ללא גרעין לחלוטין; הוא יכול להתחלק לתאים או להישאר שלם. במחיצות הבין תאיות של התפטיר יש נקבוביות פשוטות או מורכבות. פשוטים אלה נמצאים ב- Ascomycetes, חלוקה של ממלכת הפטריות, אשר לנציגיהן יש איברי רבייה ספציפיים.
עם נקבוביות מורכבות, יש לעתים קרובות אבזמים - תולעים בצורת ווים שמתחברים לתא אחד ומשתלבים בתא אחר. במקרה זה, לתא יש שני גרעינים. אבזמים חיוניים לחלוקת תאים. מבנה זה נמצא ב- Ascomycetes ובמחלקה אחרת - Basidiomycetes. גופם של basidiomycetes מורכב מרקמה כוזבת, שנוצרת למעשה על ידי מקלעת ההיפיציום. התפטיר צומח רק בכיוון אחד, אך רקמה אמיתית יכולה לצמוח בשלושה. אבל גוף פרי כזה הוא רב שנתי, ובפטריות אחרות הוא שנתי.
צורות תפטיר
ישנן מספר צורות של תפטיר. התפטיר בצורת סרטים הוא מארג שטוח צפוף של היפות, בגדלים שונים. העובי והצבע שונים גם הם. התפטיר הזה מתפרק וסופג תאית. חוטים הם היפות התמזגו יחד. הם קצרים או ארוכים, מסועפים מאוד.
ריזומורפים הם חוטים באורך של עד 5 מטרים, הם מורכבים מחוטי היפה צפופים. מבפנים, גוף הפירות רופף ובהיר יותר. ריזוקטוניה הם מיתרי אוויר דקים. סקלרוטיה שוזרים היפים בעלי צפיפות מוגברת. סטרומות הן פריצות צפופות שטוחות עם רקמת הצמח המארח. הם נחוצים כדי לשמור על המחלוקת בחיים. גוף הפרי הוא צורת התפטיר הנחוצה לסיבול.
